Découvrez notre cru d’Indonésie 72% de cacao - un chocolat noir à la fois doux et aromatique - associé à des grands vins du Château Sainte-Croix!
Avec un pourcentage en cacao élevé, notre chocolat est assez puissant pour s’équilibrer avec l’intensité du vin rouge « Le Prestige ». Sa texture lisse et fondante ainsi que ses arômes de cacao torréfié réhaussent les saveurs de fruits rouges présents dans le rosé. Et enfin, sa petite touche vanillée, rappelant les terroirs indonésiens, permet un accord parfait avec le muscat !
Pour déguster ces chocolats croquants et gourmets, nous vous proposons un coffret de 9 chocolats:
● 3 chocolats au vin rosé "Le Charmeur" : Ce rosé, distingué par ses notes intenses de framboise, cassis et rose, est rehaussé par une touche de pomelos frais. Il sublime la profondeur du chocolat noir avec une légère acidité.
● 3 chocolats au vin rouge "Le Prestige" : Délicat et peu tannique, ce vin rouge à la fois gourmand et épicé s’harmonise parfaitement avec l’intensité du chocolat, offrant une bouche élégante et généreuse.
● 3 chocolats au vin blanc Muscat : Ce vin doux et fruité apporte une fraîcheur irrésistible. Marié au chocolat noir, il crée un équilibre savoureux entre l’intensité du cacao et la légère douceur du Muscat.
Le cadeau idéal pour faire à la fois plaisir et pour surprendre.
